Amarone Gastronomia Internacional. Mais de 50 pratos reformulados para os amantes da boa comida.
Entradas
Bruschetta Tradicional
Tradicional bruschetta italiana com tomates, queijo parmesão, cream cheese, orégano e pesto de manjericão (5 unid.).
R$ 30,00
Bruschetta de Presunto Cru e Queijo Gorgonzola
Tradicional bruschetta italiana com presunto cru Parma e queijo gorgonzola (5 unid.).
R$ 30,00
Salada Amarone
Alface americana, tomates cereja, cubos de mignon, crispy de presunto, palmito, creme de parmesão, aceto balsâmico e gergelim branco.
R$ 35,00
Salada Completa
Mix de folhas, tomate cereja, ovo de codorna, pepino em conserva, lascas de parmesão, bacon, gergelim branco e creme de parmesão.
R$ 35,00
Salada com Camarão
Mix de folhas verdes, cenoura ralada, camarões flambados, parmesão, gergelim e aioli.
R$ 40,00
Bolinho de Salmão
Bolinhos de salmão empanados na farinha Panko. Acompanha molho tarê e molho tártaro (4 unid.).
R$ 35,00
Bolinho de Bacalhau
Bolinhos de bacalhau desfiado, empanados na farinha Panko. Acompanha molho tarê e molho tártaro (4 unid.).
R$ 48,00
Burrata Clássica
Burrata clássica italiana de muçarela de búfala, acompanha brotos de rúcula, tomate confitado, folhas de manjericão, gergelim preto, pesto de manjericão e pão italiano quente.
R$ 65,00
Burrata Amarone
Burrata de muçarela de búfala, alface, melão, presunto cru Parma, folhas de hortelã, gergelim preto, tomate confitado, folhas de manjericão com molho vinagrete.
R$ 69,00
Speto Surf and Turf
Cubos de mignon, cubos de salmão, camarão, tomate cereja, cebola roxa e pimentões vermelho e amarelo. Acompanha molho tapenade.
R$ 58,00
Sopas
Sopa de Legumes
Carne bovina cozida, cenoura, batata, brócolis e ervilhas. Acompanha pão fatiado.
R$ 40,00
Sopa Minestrone
Sopa de feijão com macarrão conchiglione, bacon e calabresa em cubos, cenoura, batata e brócolis.
R$ 40,00
Sopa de Agnolini de Frango
Agnolini de Frango, frango em cubos, cenoura, batatas e cheiro verde.
R$ 45,00
Sopa de Agnolini de Queijo
Agnolini de queijo ,cenoura, batatas e cheiro verde, cubos de queijo mussarela.
R$ 45,00
Sopa de Mandioca
Creme de Mandioca, carne desfiada, Calabresa, bacon, cheiro verde. Acompanha pão fatiado e queijo ralado.
R$ 45,00
Porções
Batata Frita
Batata frita (390 g). Acompanha maionese caseira.
R$ 25,00
Batata Frita Completa
Batata frita (390 g), bacon, muçarela, creme de queijo cheddar e salsinha. Acompanha maionese caseira.
R$ 35,00
Fried Chicken
Coxinha e meio da asa temperadas com dry rub e empanadas no trigo (650 g). Acompanha molho picante de barbecue e maionese caseira.
R$ 35,00
Tilápia a Dorê
Tilápia empanada no trigo (400 g). Acompanha molho tártaro especial da casa.
R$ 45,00
Fish and Chips
Batata frita (350 g), tilápia empanada no trigo (250 g). Acompanha molho tártaro especial da casa.
R$ 52,00
Camarão
Camarão empanado na farinha Panko (360 g). Acompanha molho tártaro.
R$ 85,00
Massas
Talharim ao Molho Bolonhesa
Massa fresca ao molho bolonhesa.
R$ 38,00
Tortelini de Maçã ao Molho Gorgonzola
Tortelini de maçã, ricota e canela ao molho gorgonzola.
R$ 48,00
Pirogue ao Molho Calábria
Pirogue de queijo e ricota com molho à base de creme de nata, calabresa e parmesão.
R$ 49,00
Lasanha Frita com Fonduta de Gorgonzola
Lasanha com molho bolonhesa frita, molho à base de nata e fonduta de gorgonzola.
R$ 45,00
Penne com Cubos de Mignon
Massa penne, mignon (150g), parmesão com molho à base de nata e mostarda de Dijon.
R$ 55,00
Risotos
Risoto ao Mare
Risoto al dente, camarão, lula, limão Siciliano, parmesão e chips de presunto cru
R$ 65,00
Risoto à Marineira
Risoto al dente com açafrão, ervilhas, camarão, lula, palmito e parmesão.
R$ 69,00
Risoto Vegetariano
Risoto al dente, tomate cereja, brócolis, alho poró, palmito e parmesão.
R$ 45,00
Principais
Frango Taylandês
Peito de Frango grelhado (200 g a 250 g), molho a base de leite de coco e gengibre (picante). Acompanha arroz com abacaxi agridoce.
R$ 50,00
Brasileirinho de Frango
Arroz branco, feijão, salada verde com tomate e aceto balsâmico, batata frita e peito de frango grelhado.
R$ 40,00
Brasileirinho de Carne
Arroz branco, feijão, salada verde com tomate e aceto balsâmico, batata frita e cubos de mignon.
R$ 45,00
Mignon au Poivre
Medalhões de mignon grelhados (200 g a 250 g), base de nata e mix de pimentas. Acompanha batatas rústicas ou aligot (purê de batata com dois queijos).
R$ 85,00
Mignon com Risoto ao Funghi
Medalhões de mignon grelhados (200 g a 250 g), Acompanha risoto al dente de cogumelo funghi.
R$ 85,00
Mignon com Gnocchi
Medalhões de mignon grelhados (200 g a 250 g). Acompanha nhoque de batata, bacon picado e fonduta de gorgonzola ou molho sugo.
R$ 85,00
Mignon à Parmegiana
Mignon empanado em farinha Panko (200 g a 250 g). Acompanha talharim ou arroz branco ao molho de tomate caseiro e batatas fritas.
R$ 85,00
French Rack de Cordeiro com Aligot
Aligot (purê de batatas com dois queijos) french rack de cordeiro grelhado (250g a 300g) grelhado, molho pesto de alecrim e mel.
R$ 85,00
Bife de Chorizo com Talharim à La Carbonara
Bife de chorizo grelhado (250g a 300g). Acompanha massa fresca e molho à la carbonara.
R$ 69,00
Bife de Chorizo Contemporâneo
(Sugo)
Bife de chorizo grelhado (250 g a 300 g). Acompanha talharim. Ao molho Sugo.
R$ 69,00
Bife de Chorizo Contemporâneo
(Alfredo)
Bife de chorizo grelhado (250 g a 300 g). Acompanha talharim. Ao molho Alfredo.
R$ 69,00
Bife de Chorizo Contemporâneo
(Alho e Óleo)
Bife de chorizo grelhado (250 g a 300 g). Acompanha talharim. Ao molho Alho e Óleo.
R$ 69,00
Chorizo Amarone
Bife de chorizo grelhado (250 g a 300 g) com cebola salteada. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de alho, salada de folhas verdes e tomate cereja.
R$ 69,00
Moqueca de Tilápia
Filé de tilápia (200g a 240g) arroz, camarão, pimentão e molho de moqueca. Acompanha farofa crocante e banana empanada.
R$ 55,00
Tilápia à “Belle Muniére”
Tilápia grelhada na manteiga (200 g a 240 g), molho cítrico de limão siciliano, champignon, cebolinha, alcaparra, pimenta biquinho e camarão. Acompanha arroz branco.
R$ 59,00
Bacalhau Amarone
Lascas de bacalhau, creme de batata baroa e farofa crocante. Acompanha arroz branco e salada.
R$ 79,00
Salmão Grelhado com Risoto ao Molho Limone
Filé de salmão grelhado na manteiga (200 g a 250 g), com risoto ao molho cítrico limone.
R$ 79,00
Salmão Grelhado com Crosta de Parmesão e Legumes
Salmão grelhado na manteiga com crosta de parmesão (200 g a 250 g). Acompanha arroz branco e legumes rústicos.
R$ 79,00
Bacalhau à Lagareiro
Posta de bacalhau (200 g a 250 g), tomate cereja, batatas mini, cebola roxa, azeitona preta e ovo cozinho. Acompanha arroz branco.
R$ 120,00
Lanches
Sanduíche de Frango
Pão baguete, muçarela, frango em cubos, bacon em cubos, cream cheese, cenoura ralada, alface e tomate.
R$ 38,00
Sanduíche de Mignon
Pão baguete, muçarela, mignon em cubos, cebola grelhada, alface e tomate.
R$ 40,00
Hambúrguer Clássico
Pão especial, hambúrguer artesanal (150 g), queijo prato, alface e tomate. Acompanha batatas fritas e maionese caseira.
R$ 38,00
Hambúrguer Adria
Pão especial, hambúrguer artesanal (150 g), bacon, muçarela empanada, alface e tomate. Acompanha batatas fritas e maionese caseira.
R$ 48,00
Hambúrguer Premium
Pão especial, hambúrguer artesanal grelhado (150 g), queijo prato, fatias de bacon, ovo, alface e tomate. Acompanha batatas fritas e maionese caseira.
R$ 55,00
Pizza Pepperoni
Massa caseira (aprox. 25 cm), molho de tomate caseiro, muçarela, pepperoni e orégano.
R$ 48,00
Pizza Marguerita
Massa caseira (aprox. 25 cm), molho de tomate caseiro, muçarela, tomate cereja, ervas finas e parmesão.
R$ 48,00
Pizza Muçarela
Massa caseira (aprox. 25 cm), molho de tomate caseiro, muçarela, azeitonas verdes fatiadas e orégano.
R$ 48,00
Pizza Sensação
Massa caseira (aprox. 25 cm), chocolate, creme três leites e morangos.
R$ 48,00
Sobremesas
Tiramisù al Limoncello
R$ 30,00
Cheesecake de morango
R$ 35,00
Cheesecake Romeu e Julieta
R$ 35,00
Petit Gateau
R$ 35,00
Bebidas
REFRIGERANTES
Coca Cola 350 ml
R$ 8,00
Coca Cola Zero 350 ml
R$ 8,00
Guaraná 350 ml
R$ 8,00
Guaraná Zero 350 ml
R$ 8,00
Água Tônica 350 ml
R$ 8,00
Água Tônica Zero 350 ml
R$ 8,00
Fanta Laranja 350 ml
R$ 6,00
Soda Limonada 350 ml
R$ 6,00
Prats Uva 330 ml
R$ 8,00
Prats Laranja 330 ml
R$ 8,00
Red Bull 250 ml
R$ 18,00
Água com gás
Sferriê Premium 410 ml
R$ 6,00
Água sem gás
Sferriê Premium 410 ml
R$ 6,00
CERVEJAS
Golden Draft Beer 600 ml
R$ 28,00
Budweiser 330 ml
R$ 12,00
Heineken 330 ml
R$ 12,00
Corona 330 ml
R$ 15,00
DESTILADOS (DOSES)
Cachaça Seleta
R$ 12,00Cachaça Salinas R$ 12,00
Rum Captain Morgan R$ 18,00
Jagermeister R$ 18,00
Cointreau R$ 12,00
Steinhaeger R$ 12,00
Gin Tanqueray R$ 18,00
Vodka Smirnoff R$ 18,00
Vodka Belvedere R$ 30,00
Johnnie Walker Red Label R$ 18,00
Johnnie Walker Black Label R$ 25,00
Jack Daniels R$ 25,00
Johnie Walker Gold Label R$ 34,00
DRINKS
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante, água com gás e laranja
R$ 28,00
CAIPIRINHA DE LIMÃO SICILIANO E
PIMENTA ROSA
Vodka, cachaça ou steinhaeger.
R$ 30,00
CAIPIRA DE MORANGO
Vodka, cachaça ou steinhaeger.
R$ 30,00
CAIPIRA DE FRUTAS VERMELHAS
Vodka, cachaça ou steinhaeger.
R$ 30,00
CAIPIRA DE LIMÃO
Vodka, cachaça ou steinhaeger.
R$ 30,00
AMARONE SUMMER
Vinho branco, espumante, licor de laranja e licor de cassis.
R$ 30,00
MARGARITA
Tequila, licor de laranja e limão.
R$ 30,00
PIÑA COLADA
Rum, leite de coco, leite condensado, suco de abacaxi e coco ralado.
R$ 30,00
GIM-TÔNICA
Gin, rodela de limão e tônica.
R$ 30,00
SODA ITALIANA (MAÇÃ VERDE)
Xarope de maçã verde, limão e água com gás.
R$ 25,00
SODA ITALIANA (CRANBERRY)
Xarope de cranberry, limão e água com gás.
R$ 25,00
GIN TROPICAL
Gin, energético tropical e maracujá.
R$ 30,00
GIN ESPECIARIAS
Gin, laranja, tônica e especiarias.
R$ 30,00
GARIBALDI
Campari e suco de laranja natural.
R$ 30,00
MOSCOU MULLE
Vodka, limão, refrigerante e espuma de gengibre.
R$ 30,00
DRY MARTINI
Gin, Martini Dry, azeitona.
R$ 30,00
MANHATTAN
Whisky bourbon, vermuth e Angostura.
R$ 30,00
WHISKY SOUR
Whisky, limão, espuma de limão siciliano.
R$ 30,00
NEGRONI
Campari, gin e Vermute Rosso.
R$ 30,00
SEX ON THE BEACH
Licor de pêssego, vodka, suco de laranja e Grenadine.
R$ 30,00
COSMOPOLITAN
Vodka, licor de cramberry, licor de laranja.
R$ 30,00
GIN DE FRUTAS VERMELHAS
Gin, frutas vermelhas, suco de limão e soda.
R$ 30,00
